近日，国家标准化管理委员会、工业和信息化部联合发布《关于下达第二批智能制造标准应用试点项目的通知》（国标委联〔2025〕20号），“瓶（罐）装饮用水智能工厂标准应用试点”成为食品行业唯一入选的试点项目。

该项目应用大数据、物联网、云计算等技术，实现对生产车间和流水线的智能感知和分析，包括：生产看板、专题看板、生产管理、设备管理、产品质量、实时监测等模块；并打通CRM和WMS系统，并结合“一物一码”、RFID、机器视觉等技术，形成客户-销售-产品的闭环管理与追溯体系；同时打通ERP、BPM、SRM等信息化系统，驱动业务数字化，形成以流程驱动业务集成融合，以数据驱动业务模式创新，以智能驱动数字业务培育的企业智能制造体系；并将通过数字化车间现场以及平台的建设，对“智能制造标准群”进行应用试点与制修订完善，推动“群”内标准的有效实施应用。

近年来，中国饮料工业协会积极贯彻党中央、国务院关于数字经济的政策部署，大力推动《“十四五”智能制造发展规划》《数字化助力消费品工业“三品”行动方案（2022－2025年）》等落地实施，积极参与《食品工业数字化转型实施方案》编制，全面推进饮料行业智改数转网联。以标准引领为抓手，组织行业数字化与智能制造标杆企业牵头开展有关团体标准制修订，针对饮料工业中最为核心的生产环节，搭建饮料生产管理数字化底层架构与基本模块标准；为饮料行业提供适应“短流程制造”模式、适合广泛推广应用、满足企业转型需求、符合未来发展方向的基础标准。

“瓶（罐）装饮用水智能工厂标准应用试点”项目申报主体——青岛崂山矿泉水有限公司，即为中国饮料工业协会团体标准《饮料行业 数字化生产通用要求》的主要起草单位之一；通过参与标准起草，不仅将智能工厂试点研究成果实现标准化，提高了团体标准的先进性与适用性，而且进一步吸收数字化标杆工厂建设与运行经验，持续提高智能工厂运营水平。

中国饮料工业协会将继续组织行业标杆企业，不断完善饮料行业智改数转网联标准体系，持续开展相关标准制修订工作，以标准引领饮料行业向智能制造发展。（作者：张明)